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2022 2023

Gastronomie sur le Rhin avec Marc Haeberlin(2) et Serge Dubs(2) (formule port/port)

4 Jours - GAS_PP
# Description

Croisière

STRASBOURG - SCHOENAU - VIEUX-BRISACH - STRASBOURG

Une croisière gastronomique avec l’un des plus grands chefs étoilés Michelin et le meilleur sommelier du monde 1989. Découvrez tout le savoir-faire culinaire d’Alain Bohn, Chef des chefs CroisiEurope, et sa brigade.

Les Croisi +
Tout inclus à bord

LES PLUS CROISIEUROPE

  • Pension complète
  • Cuisine française raffinée - Dîner et soirée de gala - Cocktail de bienvenue
  • Wifi gratuit à bord
  • Système audiophone pendant les excursions
  • Présentation du commandant et de son équipage
  • Animation à bord
  • Assurance assistance/rapatriement
  • Taxes portuaires incluses

Les temps fort

  •  Repas de haute gastronomie à bord

 

  • LES INCONTOURNABLES :
    •  La route des vins d’Alsace (1)
    •  La dégustation commentée des vins avec Serge Dubs (2), meilleur sommelier du monde 1989

Itinéraire

Jour 1

STRASBOURG - SCHOENAU

Embarquement.

Après-midi en navigation.

Présentation de l’équipage et cocktail de bienvenue.

Exemple de Dîner

Crème de volaille à l’estragon

Cœur de cabillaud sur sa poêlée de cèpes

Poulet de Bresse en croûte de pomme de terre

Brie de Meaux farci aux condiments méditerranéens

Ambre tanzanienne au caramel et cacahuètes grillées

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Jour 2

SCHOENAU - VIEUX-BRISACH

Matinée en navigation vers Vieux-Brisach.

Excursion optionnelle : la route des vins d’Alsace.

Dîner surprise élaboré par Marc Haeberlin(2)

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Jour 3

VIEUX-BRISACH - STRASBOURG

Dégustation de vins avec Serge Dubs (2) à bord.

Après-midi en navigation vers Strasbourg.

Soirée de gala.

Exemple de Dîner de Gala

Escalope de foie de canard poêlée aux reines des reinettes

Cannelloni de courgettes farci au crabe “Pagurus” et caviar osciètre royal

Filet mignon de veau français cuit à cœur, sauce choron

Galette de pomme de terre et légumes du marché

Parfait glacé au miel d’Alsace, coulis de quetsches au vin de Noël

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Jour 4

STRASBOURG

Débarquement.

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Dates et Prix

DÉPART EN 2023
Départ 04/11/2023
Arrivée 07/11/2023
Bateau : MS Symphonie Ancres : 5

* Tarif en base double

Réductions

  • Remise Enfant de 2 à 9 ans : - 20%
Comprend :
Ne comprend pas :

la croisière en pension complète du dîner du J1 au petit déjeuner buffet du J4 - le logement en cabine double avec douche et WC - le cocktail de bienvenue aux couleurs alsaciennes - le grand dîner gastronomique élaboré par Marc Haeberlin de l'auberge de l'Ill à Illhaeusern - l'intervention du sommelier Serge Dubs - la soirée de gala - l'animation - l'assistance de l'équipe d'animation à bord - l'assurance assistance/rapatriement - les taxes portuaires.

les boissons - l'excursion optionnelle (à réserver et à régler à bord ou à l'agence) - l'assurance annulation/bagages - les dépenses personnelles - les acheminements(3).

Bateaux

Le (ou les) bateau(x) ci-dessous effectue(nt) cet itinéraire.

Carte nationale d'identité ou passeport en cours de validité obligatoire. Les ressortissants hors UE sont priés de consulter leur ambassade ou leur consulat.


NB : Pour des raisons de sécurité de navigation, la compagnie et le capitaine du bateau sont seuls juges pour modifier l'itinéraire de la croisière.

(1) Excursion optionnelle.

(2) En cas d’indisponibilité, un remplaçant sera nommé par l’une ou l’autre de ces personnalités.

(3) Possibilité d'acheminement depuis votre région, nous consulter.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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